St.Peter´s Winter Ale

  Nombre: St.Peter´s Winter Ale
  Marca: St.Peter´s
  Origen: Suffolk,  INGLATERRA
  Tipo: Ale  (¿qué significa esto?)
  Graduación: 6,50 %
  Presentación valorada: Botella 50 cc

 Cata:  Color rubí oscuro, agranatado. Espuma abundante, persistente, de color  beige, densidad media. carbonatación media/alta. Aroma acaramelado con predominio de la malta; aunque con toques especiados a canela y nuez moscada. En boca refrescante a pesar de su fuerza. Sabor acaramelado con toques de café y chocolate, aunque alejado de una stout. Poca fuerza alcohólica.



Estamos aquí ante la Winter de los de Suffolk, los de la botella característica. Una Winter es una cerveza especial de Invierno (normalmente también de Navidad) con mas fuerza que su versión de todo el año y mas alcohol, para aquello de pasar mejor el frío. Como todas las de St.Peter´s, muy clásicos en sus elaboraciones a pesar de ser cervecería joven, han hecho una versión no especialmente fuerte de este tipo cerveza. Es decir, es potente, pero comparada con la mayoría de las Winter es suave.
Es compleja y está muy bien acabada. Es muy rica, pero en relación calidad/precio a mi me queda corta.



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